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土豆泥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

土豆适量

葱少许
盐适量
贵州烙锅辣椒面适量
食用油适量

1
土豆洗净、和冷水一起下锅煮；
2
煮至筷子能轻松插入，捞出沥干水分；
3
土豆去皮，用勺子斩碎，葱切成葱花备用；

4
烧热炒锅，放油下土豆煸炒；
5
炒至微干，放葱花再稍煸炒；
6
用盐、辣椒调味即可。

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