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- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：炖
- 所需时间：一小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
新上市的小土豆洗干净，要是太大了，适当切一下2
黑龙酱一代加小半碗水泻开，葱切末3
锅中倒入豆油大约100g稍微加热至锅底有小泡了4
先加葱末略爆香，将火转至最小再把酱倒入5
加十三香半汤匙，八角一个，均匀翻炒一会，直至酱开锅再把土豆倒入锅中，加水，量要没过土豆6
开大火炖煮7
炖至汤汁收干，土豆油光锃亮的，这个过程很费时间，我足足顿了一小时哦，但是土豆会非常入味，吃起来很不一样的8
把蒜，香菜，辣椒切末，要是不吃其中那样，去掉也可以的9
吃的时候把土豆上撒适量的三末，ok，配粥再好不过啦。