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蒜香排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：蒜香
主要工艺：炸
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

排骨适量

蒜适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
淀粉适量

1
原料洗净备用
2
锅拍碎，加水捣成泥（也可用料理机打成泥）
3
排骨加入蒜泥和所有调料，用淀粉搅拌均匀，放冰箱腌制5小时

4
锅里放油，烧至七成热时，开中小火放入排骨炸至七八成熟时
5
捞出沥油
6
待油温回升后将排骨再炸一遍即可，接着开吃了哦

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