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鸡蛋炒面

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 面条 250克
  • 青椒 一个
  • 西红柿 一个
  • 黄瓜 半个
  • 鸡蛋 一个
  • 韩国辣椒酱 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    配料切丝,我还放了少许白菜丝
  • 2

    西红柿切丁
  • 3

    鸡蛋打成蛋液
  • 4

    面条先用煮锅煮至八成熟,捞出过水备用
  • 5

    把鸡蛋炒熟备用
  • 6

    另起锅放油,放葱,炒香西红柿
  • 7

    放入白菜丝
  • 8

    再放入黄瓜丝
  • 9

    炒至五成熟时放辣椒酱和酱油,以及少许盐
  • 10

    炒至八成熟时
  • 11

    放入面条炒匀
  • 12

    最后放入鸡蛋,炒匀
  • 13

    放入少许蒜,面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了
  • 14

    成品