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核桃坚果吐司

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：一天
制作难度：高级
所用厨具：面包机

15人评价

食材明细

高筋面粉 300g
黄油 30g
酵母 4g
鸡蛋 30g

水 120g
奶粉 15g
细砂糖 45g
盐 3g
坚果碎 50g

1
来张照片吧
2
除黄油外，所有放进桶内揉15分钟
3
加入黄油，按揉面2，揉35分钟

4
揉到出膜
5
四种坚果放烤箱烤一下，因为核桃是生的，所以我索性把四种都放进去烤了一会
6
切碎

7
倒入揉好的面团中，继续揉5分钟
8
揉好后，我又拿出来摔打了一会，这步是听米芽老师的，绝对需要！！
9
看看怎样呢

10
还行吗，米芽老师？

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