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上汤濑尿虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

濑尿虾 750克
清鸡汤 250ml

姜适量
红葱头适量
蒜适量
葱适量
香菜适量
生油适量
水适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
酒适量
糖适量

1
新鲜的濑尿虾
2
姜、葱、蒜、红葱头
3
清鸡汤

4
烧热锅，下油，爆香姜、蒜、红葱头
5
把清鸡汤倒在锅里，因觉得水不够，又添加了适量的水，加调味料，烧沸
6
水沸后下濑尿虾

7
煮至虾转色，虾身卷曲
8
放入葱、香菜
9
上碟。鲜、甜、可口的上汤濑尿虾，被儿子一个劲的横扫了2/3去了，桌面上好像打台风一样，虾壳横七竖八......

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