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黑芝麻苏打饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

低粉 150克
黄油 25克
糖 10克
苏打粉 1克
酵母 5克
盐 2克
牛奶 30克

黑芝麻 5克
淡盐水适量

1
把酵母泡在牛奶里，至溶待用
2
黑芝麻
3
黄油、盐、糖、苏打粉与低粉混合成团待用

4
把黑芝麻加放在面团里
5
静置20分钟
6
把面团摊薄

7
对折，再摊薄，再对折，如此4-5次
8
把面片压成2mm的薄片，用饼干模压出形状
9
把饼干面片放在烤盘上，静置10分钟，扫上淡盐水

10
烤箱150度，烤25分钟
11
饼干出炉
12
随身必备的苏打饼干，作为正餐之间的加餐，对缓解因胃酸分泌过多导致的胃痛效果很不错。

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