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酱香鸭撑

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：焖
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

鸭撑数个适量

酱香包1包适量
盐适量
酱油适量
红糖适量
调味鲜适量

1
鸭撑去指甲冼净待用，
2
锅里放清水烧开，倒进鸭撑煮开捞出，
3
再用清水冲冼干净，装碗中待用。

4
锅里放适量的清水，加入所需要的调料煮开。
5
再把过好水的鸭撑放进去盖锅盖，煮1小时，
6
途中翻面。

7
自然冷却，
8
冷却后捞出即成，酱香味浓好吃。

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