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三丝凉面
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:酸辣
主要工艺:拌
所需时间:十分钟内
制作难度:普通
所用厨具:煮锅
15人评价
食材明细
面条
150克
土豆
1个
黄瓜
半根
青红椒
各1个
蒜、粗辣椒粉
适量
生抽、醋
适量
盐、胡椒粉
适量
花椒粉、姜粉
适量
植物油、味精
适量
1
土豆去皮切丝,在沸水中焯出,控干水分。
2
黄瓜去皮,切丝。青红椒切细丝,三丝放适量盐,搅拌均匀。本来有照片的,找不见了。
3
大蒜去皮,切成末,放适量粗辣椒粉,用热油泼成蒜辣汁。
4
生抽、醋、味精、盐、胡椒粉、花椒粉、姜粉加适量凉开水,兑成汁。
5
超市买的面条。
6
面条煮熟后,在实现准备好的凉开水中过一下水
7
依个人口味,加入适量的汁,搅拌均匀即可食用。
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