濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:酸咸
                       - 主要工艺:炖
                       - 所需时间:数小时
                       - 制作难度:简单
                       - 所用厨具:电子瓦煲
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 排骨 500g
  	
 
                 
                    - 番茄 250g
     - 老姜 适量
  - 盐 适量
  - 鸡精 适量
  - 白胡椒 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

排骨洗净,砍成小块。
2

放入电汤煲中,加水。老姜洗净,拍碎,放入。
3

大火烧开后,去浮沫,改小火,炖1小时30分钟。
4

番茄洗净,去皮,切小块。
5

将番茄加入汤中,继续炖1小时。
6

关火,加入盐、鸡精、白胡椒拌匀。
7

盛入碗中,大功告成。