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番茄炖排骨汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:酸咸
  • 主要工艺:炖
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电子瓦煲

15人评价

食材明细

  1. 排骨 500g
  • 番茄 250g
  • 老姜 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒 适量
  • 1

    排骨洗净,砍成小块。
  • 2

    放入电汤煲中,加水。老姜洗净,拍碎,放入。
  • 3

    大火烧开后,去浮沫,改小火,炖1小时30分钟。
  • 4

    番茄洗净,去皮,切小块。
  • 5

    将番茄加入汤中,继续炖1小时。
  • 6

    关火,加入盐、鸡精、白胡椒拌匀。
  • 7

    盛入碗中,大功告成。