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南瓜饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

南瓜适量
面粉适量
白糖适量
油适量

1
把南瓜去皮，切片，蒸熟。
2
把蒸熟的南瓜压成泥
3
把南瓜泥倒入面粉中（蒸熟的南瓜水分要多一些，所以面粉也可以多点，但是也不要太多，不然做好的南瓜饼口感会不好）

4
加适量的白糖搅拌均匀。
5
揉成面团，醒发20分钟
6
揪出大小等量的面球

7
按压成饼
8
锅里放油
9
放入南瓜饼，开始煎，待两面煎成金黄色即可

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