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凉拌三丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸咸
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

粉丝适量
绿豆芽适量
黑木耳适量

猪肉适量
大葱适量
老姜适量
醋适量
白糖适量
鸡精适量
酱油适量
麻油适量

1
黑木耳用热水泡开，去蒂，洗净，切丝。
2
粉丝用热水泡开。
3
绿豆芽洗净。

4
大葱洗净，切丝，装盘。
5
水烧开，将黑木耳、绿豆芽、粉丝煮熟，滤干水分，装盘。将注入丝煮熟，撕成细丝，装盘。
6
将老姜拍碎，加入醋、白糖、鸡精、酱油、麻油，拌匀。

7
将调料倒入盘中，拌匀即可。

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