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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：煎
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅
15人评价
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准备好远材料，洗净，切好。2
煎好肉和香肠，放在盘子备用3
干菜和土豆丝下锅炒4
将面粉放入大碗中，加适量的水，搅拌成糊状。里面加入适当的盐和味精5
将油放在平底锅上过滤下，将多余的油到回碗中6
将糊状的面粉下锅，火候一定要温和，摆动平底锅，将形状弄成圆形7
面粉下锅的时候要速度摆动平底锅，尽量将面皮做的薄一点。等这一面看去开始干了，然后有点成熟的时候就可以翻译面，再等2分钟就可以出锅了8
出锅放在刀板上，放上刚才准备好的材料。里面的菜可以自由搭配，我个人比较喜欢干菜的香味。这个搭配不错9
然后把面皮卷起来10
完成了，忍不住吃了一口哈哈