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手撕包菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

大头菜适量
胡萝卜适量
青椒适量

葱适量
姜适量

1
青椒和胡萝卜洗净，切菱形片。
2
大头菜撕片，洗净。
3
锅内放入油，热温热，放入葱、姜、花椒、大料，小火煸香。

4
葱、姜、花椒、大料稍变焦，变大火，放入青椒和胡萝卜翻炒。再放入大头菜翻炒。
5
大头菜变软后放入酱油。
6
放入五香粉

7
放入盐。
8
放入蚝油。
9
出锅前放入味精即可。

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