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花生排骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炖
制作难度：高级
所用厨具：电压力锅

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食材明细

花生1斤去壳适量
排骨1根适量

葱末适量
盐适量
姜片适量

1
排骨1根段，
2
剥好的鲜花生米。
3
放进电压锅里，放上姜片和适量的清水，

4
高压10分钟，冷却后开盖，
5
开盖倒进剥好的鲜花生，
6
加入精盐再次高压10分钟，

7
冷却后出锅装碗中，
8
冷却后出锅装碗中，撒上葱花即成。

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