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明太鱼子酱

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：生鲜
所需时间：十分钟内
制作难度：简单

15人评价

食材明细

明太鱼子 500g

虾酱（光要汁）半斤
大蒜 300g
辣椒面适量
味精适量

1
鱼子酱切一半准备好。
2
榨汁机里放入虾酱液，大蒜，味精搅拌。
3
放到鱼子酱里，再放入辣椒面，不能放多，因为辣椒面会泡发的，所以拌的时候要水分稍微多点，尝尝要少微鲜点，半小时以后再拌一次，这就是重点。

4
好了，可以放冰箱里保存了，可以现吃呦！吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃。

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