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荷叶莲子粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煮
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、砂锅

15人评价

食材明细

香米适量

荷叶适量
莲子适量
冰糖适量

1
香米洗净用水浸泡2小时，莲子去皮、芯。
2
荷叶撕大片用水清洗，入沸水锅中煮10分钟，捞出荷叶取水备用。
3
将荷叶水倒入砂锅中，下入香米煮滚。

4
转至小火，盖上盖子煮15-20分钟。
5
调入莲子，小火继续煮10分钟；关火，调入适量冰糖即可。

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