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干锅手撕包菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

包菜 300克
五花肉 100克

水发木耳 50克
葱姜适量
辣椒适量
酱油适量
醋适量
糖适量
鸡精适量
盐适量
料酒适量

1
准备好原料。
2
木耳提前泡发。
3
五花肉切成薄片。

4
包菜洗净用手撕成大小合适的块。
5
锅中加入少量的油，烧热下入五花肉。
6
煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒。

7
肉片变色后加入料酒酱油糖煸炒均匀。
8
下入泡发的木耳煸炒片刻。
9
倒入包菜块翻炒均匀。

10
放入香醋翻炒1分钟，。放盐和鸡汁调味即可。

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