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葱油油煎饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

面粉 300克

鸡蛋 1个
水 300克
盐适量
酸豆角 60克
鸡蛋蛋皮 60克
肉糜 100克
粉丝 100克
鲜酱油适量
糖适量
盐适量
白胡椒适量
精制油适量

1
酸豆角，切末
2
鸡蛋皮，切短条
3
鸡蛋皮，切短条

4
粉丝泡软、剪短。酸豆角剁末、鸡蛋丝、肉糜、四份配料。放精制油、鲜酱油、白胡椒、糖、盐烧好备用。
5
300克面粉和300克水，调匀。再放入1个鸡蛋。打匀。调制完的面粉略稀。
6
喷香的馅饼有点大，切开吃

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