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泡椒牛肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 泡椒牛肉
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  • 菜品口味：中辣
  • 主要工艺：炒
  • 所需时间：廿分钟
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：炒锅

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食材明细

  1. 牛肉 适量
  2. 泡椒 适量
  • 青椒 适量
  • 圆葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱姜蒜 适量

  • 1

    1原料图

  • 2

    2泡椒切段，青椒切块，大蒜切片，葱姜切末

  • 3

    3牛肉切片，用圆葱 胡椒面 料酒 湿淀粉 油腌十分钟

  • 4

    4锅放油，把牛肉放锅中炒变色出锅

  • 5

    5另起锅，放油，放葱姜蒜爆香

  • 6

    6放入泡椒中小火炒，

  • 7

    7放入牛肉炒

  • 8

    8加入青椒块，放料酒 少许水 鸡精出锅

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