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冰糖糯米藕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 冰糖糯米藕
  • 冰糖糯米藕
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电饭煲

15人评价

食材明细

  1. 莲藕 适量
  2. 糯米 适量
  • 红糖 适量
  • 冰糖 适量
  • 1

    呃。。。忘了把糯米拍下来了。。唉。。
  • 2

    那。。。像这种扁的就不能用了。。只能留着煲汤了。。
  • 3

    把藕的一端切开。留着别丢,,等下要用。。
  • 4

    这一端不要切开,否则呆会糯米就会漏出来了。。
  • 5

    这一端不要切开,否则呆会糯米就会漏出来了。。
  • 6

    用筷子先把藕的孔通一下。。
  • 7

    将浸泡好的糯米塞入藕孔中。
  • 8

    用牙签固定好藕身和藕盖。
  • 9

    放入锅内加入清水,放入红糖和冰糖,(放多少跟据自己喜好)
  • 10

    这是煮好的,,糯米很烂了。。
  • 11

    放入锅内加入清水,放入红糖和冰糖,(放多少跟据自己喜好)
  • 12

    这是煮好的,,糯米很烂了。。
  • 13

    这是煮好的,,糯米已经很烂了。。
  • 14

    待凉切成片,淋些煮藕的汤汁上去,我撒了点椰丝上去装饰。