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原料：半肥瘦猪肉切成指甲盖大小的肉丁（切肉是个很累人的活哦，幸亏有妈妈帮忙一起切），高度白酒，盐，糖，味精，料酒（味精和料酒一开始没放，试完味道后补放的，所以没有照进去）2
熊猫用的调味配比是：5公斤的肉加糖350克，盐110克，白酒150克，鸡精1勺，料酒2勺（拌好后微波炉弄熟一些试试味道再做调整）拌匀腌制30分钟左右；一个汽水瓶子剪出来的漏斗；新鲜肠衣5-6米（一般如果中间没有损坏的话，是1公斤肉会用到1米的肠衣）3
将肠衣分成几段，一端用棉线系紧，用另一端套住汽水瓶子的瓶口，用手按紧，然后从宽口处往里塞肉，注意不要把空气灌进去4
全部灌好后再用棉线分小段扎好5
熊猫怕有小虫或是小鸟来偷吃香肠，所以给香肠们蒙了面纱！哈哈哈很有朦胧美吧！还有空间就把家里几个鸡腿用花椒盐，白酒也腌了一起挂起来了！白天的时候拿出去吹风晒太阳，晚上的时候外面有露水就要收回室内了！一周左右后～～～收获的广式腊肠6
腊肠蒸百页7
百页洗净切丝后先用水煮一下，去除豆腥味，然后加少许盐，味精和酒拌匀8
香肠洗干净表面切片码在豆皮上（熊猫家晒得腊肠太干了，没法子只能稍微蒸软后再切的片），再撒上一些姜丝入锅蒸20分钟左右9
蒸好后撒上一些葱花就可以了