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鸡翅洗净抹干水份，前后各划上1刀以方便入味。2
柠檬挤成汁备用。3
蚝油加适量的水调匀。（1:1）4
热锅，放油遮住锅底加半茶匙的盐，竹筷插进油中边边有少许细泡即可。5
放入鸡翅转小火煎。6
不时翻面，煎至鸡翅微黄，瓢掉多余的油。7
倒入调好的（3）料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。8
加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一下【关火】。（喜欢较甜滴就多放些蜂蜜了）9
倒入柠檬汁用锅的余温拌一下就OK了。（放自己喜欢滴酸度就好了）10
我这盘是酸酸甜甜滴开味菜。。。【柠檬鸡翅】
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