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准备所需材料2
将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁（或核桃仁）洗净放入豆浆机内，加至豆浆机下水位线的水3
豆浆机通电，选择“五谷”打第一遍4
第一边打好后，断电片刻，选择“米糊”键打第二遍，此时可在5
黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟6
炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用7
炒锅内加适量油，煸香花椒、八角、干辣椒，小火炒熟两量杯花生米8
炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀，晾凉9
取1/4量杯晾凉的花生米，去红皮，加适量盐，擀成花生碎备用10
打好的油茶倒入碗中，撒上黑芝麻碎和花生碎，淋上香油即可