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凉拌苦瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：蒜香
主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

苦瓜 200g

大蒜适量
老姜适量
鸡精适量
盐适量
麻油适量

1
苦瓜洗净，切片。
2
水烧开，将苦瓜煮一下。
3
捞出，滤干水分，放入盘中。

4
大蒜、老姜洗净，捣碎，加纯净水制成姜蒜水。
5
加入鸡精、盐、麻油，拌匀。
6
将调料倒入盘中。

7
拌匀即可。

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