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栗子烧烤麸

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:五香
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 烤麸 适量
  2. 栗子 适量
  3. 木耳 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 盐和鸡精 适量
  • 桂皮八角 适量
  • 1

    准备原料
  • 2

    烤麸焯水,挤去水分
  • 3

    按照生抽两大勺,老抽一大勺,蚝油一大勺,唐一大勺,五香粉一小勺;盐和鸡精适量比例兑成碗汁
  • 4

    、热锅凉油爆香桂皮八角
  • 5

    倒入炒好的烤麸
  • 6

    加入料碗 和开水
  • 7

    下入泡好的木耳
  • 8

    烧开口下入栗子中小火焖煮20分钟左右,大火收干汁。