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南瓜切片，微波炉中火加热5分钟。2
用勺子碾成泥，晾凉。3
标准粉、玉米粉、酵母混合。4
加入南瓜泥，和成软软的面团。5
屉上铺一层老玉米的外皮，挑比较嫩、薄的那种。6
将面团放入屉中，压平。这个面量我用了两个屉。7
发糕上面码上红枣，将面盆放入盛有热水的蒸锅中发酵。8
一个半至两小时，发酵完成。点火开蒸。9
大火蒸20分钟即可。10
垫了玉米皮的发糕不易粘屉，也省得洗屉布了。11
切开享用吧。这张是我之前做的南瓜发糕。因为用的是富强粉，所以比这次标准粉的楾色要亮一些。
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