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蒜蓉苋菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：蒜香
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

红苋菜 1把

蒜蓉适量
盐适量
料酒适量
蔬菜精适量
淀粉适量

1
苋菜去洗净去根，蒜切成蒜蓉
2
热油锅，放入先前切好的一半蒜蓉炒香
3
放入苋菜翻炒

4
苋菜大致翻炒变软放入一碗淀粉水有利于苋菜更快熟，加入盐、蔬菜精、料酒继续翻炒
5
苋菜完全变软出水，再加入先前准备的另一半蒜蓉炒香
6
OK，出锅~夏天吃这个最好了。

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