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南瓜蒸肉饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

南瓜适量
肉末适量

西红柿适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
黑胡椒粉适量
淀粉适量

1
肉末用葱末、姜末、盐、糖、料酒、少许老抽、黑胡椒粉、鸡蛋搅匀腌渍一会，放少许水搅匀，再放适量淀粉搅拌均匀腌渍入味
2
西红柿去皮切碎
3
放入腌渍好的肉末中搅拌均匀

4
南瓜去皮切成片状，摆在盘底
5
均匀的放上肉末，再放锅中蒸大约15—20分钟
6
出锅撒上葱花即可

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