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手撕包菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

包菜半个

肉丝 100g
小米椒两只
食用油适量
食盐适量
花椒粉一小勺
料酒一勺
味极鲜一勺

1
肉丝先下锅，爆熟，加料酒花椒粉去腥，加少量盐起锅
2
包菜撕成片
3
小米椒切圈

4
包菜下锅翻炒
5
加小米椒
6
包菜炒至9分熟时，下肉丝

7
关火，加盐，味极鲜，拌匀

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