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豆瓣酱菜花

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

菜花适量
豆瓣酱适量

黄瓜适量
西红柿适量
植物油适量
酱油适量
白糖适量
盐适量
香油适量
味精适量
醋适量

1
菜花、黄瓜、西红柿。
2
各种调料。
3
菜花切小朵，开水淖一下，放入凉水过凉。

4
沥水备用。
5
西红柿切任意三角形、黄瓜切煸规则菱形、葱、姜切末蒜切片。
6
锅内放油烧热放入葱、姜末、蒜片爆锅。

7
放入酱油、豆瓣酱炒香。
8
放入菜花、西红柿、黄瓜快炒，根据自己的口味加入调料炒匀。
9
出锅装盘。

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