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蛋奶条

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蛋奶条
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 面粉 300克
  • 鸡蛋 50克
  • 清水(牛奶) 100克
  • 色拉油 10克
  • 奶粉 15克
  • 白糖 50克
  • 发酵粉 3克
  • 1

    将所有材料放一起,揉到光滑的状态。
  • 2

    放盆里面,温暖处放置半小时左右。
  • 3

    取出,擀压排气。
  • 4

    擀成长方形,用到在上面斜45度切上纹路。
  • 5

    切宽1.5-2里面宽的条。
  • 6

    烤盘铺油纸,将其放入烤盘,中间留发酵位置。
  • 7

    放入烤箱发酵半小时左右。(烤箱内放一碗热水,或者是喷水)
  • 8

    撒上少许芝麻。
  • 9

    烤箱预热,180度,烤20分钟左右即可。(具体视自家烤箱而定)