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自制花椒油

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：其他
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鲜花椒适量

植物油适量
生姜适量

1
鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。
2
锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。
3
开小火，慢慢炸制。

4
等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
5
等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。
6
如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。

7
最后把过滤好的花椒油装瓶即可。

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