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- 主要工艺：拌
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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青红椒去蒂，去籽切细丝。2
土豆去皮后切细丝，用凉水浸泡备用。3
锅里坐水，水开后倒入土豆丝，快速焯水后捞出用清水浸泡，凉后捞出备用。4
青红椒丝同样焯水，用清水浸泡。5
取干净小碗，倒入凉拌醋，味极鲜酱油，加少许精盐。6
滴入适量香油。7
滴入花椒油，提香。8
把调好的料汁倒在土豆丝上，拌匀。9
最后根据个人的喜好酌情倒入红油。
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