濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                                            - 主要工艺:炒
                       - 所需时间:半小时
                       - 制作难度:简单
                       - 所用厨具:炒锅
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 韭菜苔 适量
  	
 
                 
                    - 瘦猪肉 适量
     - 食油 适量
  - 精盐 适量
  - 香菇 适量
  - 味极鲜酱油 适量
  - 红椒 适量
  - 花椒 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

瘦猪肉切细条。
2

猪肉条用半匙味极鲜酱油、适量精盐腌渍20分钟。
3

水发香菇切薄片。
4

韭菜苔洗净后切5厘米左右的小段。
5

红椒洗净后去籽切细条。
6

锅里油热后放入几粒花椒爆香。
7

倒入腌渍好的猪肉条,滑散翻炒。
8

放入香菇片,翻炒。
9

倒入韭菜苔,红椒丝翻炒。
10

倒入少许味极鲜酱油。
11

加适量精盐,炒匀即可。