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菠萝炒饭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

菠萝 500克
虾仁 150克
鸡蛋 2个
剩米饭 1000克

香葱适量
盐适量
胡椒粉适量
食用油适量

1
菠萝用盐水浸泡后切丁。
2
虾仁用少许盐，胡椒粉，生粉抓匀。
3
葱切葱花，鸡蛋两个打成鸡蛋液。

4
锅里下适量的油，倒入蛋液。
5
炒散后盛起。
6
另倒入适量的油。

7
下虾仁滑熟后盛起。
8
锅里底油倒入剩米饭。
9
炒散。

10
倒入炒好的鸡蛋，虾仁和菠萝丁。
11
下适量的盐调味。
12
加入胡椒粉。

13
下切好的葱花。
14
全部炒匀后关火。

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