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蒜茸西兰花

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

西兰花 500克

蒜瓣适量
油适量
盐适量

1
蒜切成茸。
2
西兰花摘成小瓣后清洗干净。
3
锅里下水，下适量的油。

4
下再少量的盐。
5
把洗好的西兰花下锅焯一下。
6
捞出滤干水份。

7
炒锅下油，爆香蒜末。
8
倒入焯好的西兰花。
9
加一勺焯西兰花的汤，翻炒均匀。

10
下盐调味后起锅。

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