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预先烤制好一个7寸戚风蛋糕。(这个图借用自己做的8寸的,7寸当时没拍,片开后就还原不回去了,呵呵)。淡奶油加糖打发备用,巧克力切碎备用。
2
将蛋糕片成上次均匀的3片,可拿牙签n多根固定位置然后片开。取一片抹上打发好的淡奶油,然后铺上切丁的黄桃。
3
再抹上打发好的淡奶油。
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盖上第二片蛋糕。
5
继续淡奶油抹面。(原谅刚入门没备裱花台和抹刀,直接拿烤盘翻过来放蛋糕,面包刀也派上用场)。
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再铺一层黄桃。
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再抹一层打发的奶油。
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放上第三片蛋糕,把奶油抹平顶面和四周。
9
把巧克力碎尽可能均匀铺平蛋糕顶面和四周。
10
草莓对半切开,黄桃切稍长一些,铺在蛋糕面上,摆放方式任意。没想到我把黄桃组成了太阳形,呵呵。
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最后完成的生日蛋糕——处女作。