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花生蛋糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：搅拌机、烤炉、打蛋器

15人评价

食材明细

鸡蛋四颗
植物油 180毫升
糖 225克
盐四分之一小匙
牛奶 180毫升
面粉 250克
花生粉 250克

发泡粉一大匙

1
原料
2
蛋白加一半的糖，打至硬性发泡。
3
蛋黄，牛奶，另一半糖，盐，油，用搅拌机打匀，加花生粉再打匀。

4
花生糊加三分之一的蛋白糊，再加入事先混匀过筛的面粉和泡打粉。
5
分两次加入剩余的蛋白糊。
6
预热烤箱至180度，烤45分钟。

7
成品。松软滋润，花生香浓郁。好吃极了！

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