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- 主要工艺：煮
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、不粘锅、砂锅
15人评价
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把红薯粉条用开水提前泡好。2
烧水把酱肉煮好。3
把酱肉捞出切成丁，把泡椒、姜、蒜切碎备好。4
把煮酱肉的汤盛出备用。5
热锅放入酱肉丁把油爆出。6
放入花椒、泡椒、姜、蒜、少许白糖、胡椒。7
把调料翻炒均匀。8
待炒出香味后倒入煮酱肉的原汤。9
把汤烧开加入提前泡好的粉条。10
中火把粉条煮熟加入少许鸡精和味精，最后装盘撒上葱花和香菜即可。