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准备好原料：银耳、莲子、枸杞。2
西瓜一个。3
银耳泡半小时。4
半小时后银耳泡开。5
银耳去掉根蒂，洗净，切碎备用。6
银耳加水放入电压力锅中，炖半个小时。炖的时间长一点，银耳就能成胶状。7
半小时后阀门落下，打开锅盖。8
加入冰糖。9
加入莲子再炖二十分钟。10
炖银耳的时候，可以准备西瓜了，切开，挖出西瓜球备用。11
20分钟后阀门落下，打开锅盖，加入枸杞，放凉。等银耳莲子汤凉后，倒入西瓜盅里。12
再加入西瓜球，搅拌均匀。13
盖上西瓜盖，用牙签固定好，放置冰箱里二十分钟，使之味道互相融合。14
趁等候的时间，把剩下的西瓜就可以榨成汁来喝。15
20分钟后，从冰箱里取出，打开盖，一阵凉爽迎面而来，就可以盛出来。16
慢慢享用。