濠滨美食网导航

喷香土豆丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

大土豆一个

鸡胸脯肉适量
香芹适量
尖椒一个
蒜适量
盐适量
辣椒油适量
陈醋适量

1
土豆丝切丝后用冷水浸泡一会儿，可以使土豆丝炒出后更加脆。
2
土豆丝浸泡后，过水焯一下，水先煮开，把土豆丝放进去，40秒后捞出来。
3
开锅，放油，在油里放一点盐，再放入鸡肉，炒至变色。

4
再放入焯过的土豆丝翻炒。
5
接着放入香芹和尖椒。
6
放入一勺盐。

7
翻炒、加入蒜末。
8
出锅啦~

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？