濠滨美食网导航

空心菜青椒丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

空心菜 300g
青椒 35g

红椒适量
油适量
盐适量
味精适量

1
空心菜洗净，淡盐水浸泡十分钟，捞起沥水，除去菜杆，将菜杆切段
2
将锅预热，倒油
3
加入空心菜，加盐转中火翻炒，

4
菜杆变色，投入青椒丝，翻炒
5
青椒断生，加一点猪油，大火快速翻炒几下，关火
6
撒点味精

7
成品

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？