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奶盖冰巧克力
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:奶香
主要工艺:其他
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:搅拌机
15人评价
食材明细
即溶巧克力粉(3合1)
25克
奶盖用料:鲜奶油
50毫升
鲜奶
50毫升
奶精(coffeemate)
5克
奶粉
5克
盐
1克
1
先混合奶粉,奶精和盐。
2
鲜奶和鲜奶油。
3
把鲜奶油和鲜奶打发成泡沫状,拿起不轻易掉下时加入混合的(1)再稍微拌一下就成奶盖了。
4
即溶巧克力粉用少许热水调开,再加入400毫升的冷水,冰块拌匀成巧克力冰,倒入玻璃杯中。
5
把打发好的奶盖倒在巧克力冰上。
6
再撒少许巧克力米在上面。
7
奶泡多了点咸味,喝起来香醇不腻。。。【奶盖冰巧克力】
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