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孜然羊肉披萨
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:孜然
主要工艺:烘焙
所需时间:一小时
制作难度:高级
所用厨具:平底锅、不粘锅
15人评价
食材明细
羊肩肉
300克
披萨底饼
1张
红椒
适量
绿椒
适量
洋葱
适量
芝士
适量
橄榄油
适量
生抽
适量
生粉
适量
盐
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
1
羊肩肉切成粒,用生抽、生粉、橄榄油孜然粉腌制备用
2
烧热锅倒入适量橄榄油,将腌好的羊肩肉倒入。
3
炒至变色,加入少许与盐孜然粒。
4
翻炒均匀后即可盛起备用。
5
将披萨底饼放入烤盘里,涂上一层番茄酱。
6
再洒上一层芝士。
7
把炒好的羊肩肉肉铺上。
8
再把绿红椒、洋葱片铺上。
9
放上四片平时用来做三文治的芝士。
10
把烤盘放入已经预热的烤箱,设置200度烤20分钟。
11
取出来之后再放上一层芝士。
12
继续放入烤箱烤20分钟。
13
取出切块即可食用(依然不怎么拉丝,倍受打击)。
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