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土豆泥小酥盒

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:烘焙
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:烤炉

15人评价

食材明细

  1. 原味飞饼皮 四张
  2. 土豆 半只
  • 沙拉酱 适量
  • 牛奶 适量
  • 披萨草 适量
  • 蛋液 适量
  • 1

    准备所需材料(土豆蒸熟压成泥)
  • 2

    准备所需工具(裱花袋一个、裱花嘴一个、圆形模具一大一小两个)
  • 3

    沙拉酱中倒少许牛奶
  • 4

    搅拌成糊状
  • 5

    土豆泥上放适量沙拉酱(量由自家的喜好来定)
  • 6

    放点披萨草(没有的可以忽略)
  • 7

    取飞饼皮一张,拿大模具压出圆形来(家里没有大点的圆形模具了,拿了个茶杯来用,呵)
  • 8

    压多张圆形飞饼皮出来,其中一张当底坐,其它的再拿小圆模具在中间压出一个空洞来
  • 9

    将压好的形状重叠在一起,这时烤箱开始预热至170度
  • 10

    连底坐我一共叠加了五层
  • 11

    刷上一层蛋液送入170度烤箱
  • 12

    烤至饼皮上色,拿出来在中间挤上拌好的土豆泥,再送回烤箱接着烤(总时间约15分钟)由自家的烤箱脾气为准哦!