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韭菜花炒猪心

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪心一个
韭菜花 250g

姜适量
蒜米适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
酱油适量
料酒适量
胡椒粉适量

1
准备食材
2
韭菜花洗净切段，蒜米剁碎，猪心切片用盐，料酒，姜丝，胡椒粉，酱油，糖，花生油，腌制20分钟
3
炒锅放油烧热下蒜米炒香

4
放韭菜花翻炒
5
断生后依次加酱油，盐调味
6
乘出放一旁备用

7
炒锅放油烧热下猪心划炒
8
猪心变色后放韭菜花翻炒
9
加蚝油炒匀即可

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