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泡椒猪耳片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

所需时间：数小时
制作难度：简单

15人评价

食材明细

熟猪耳适量

泡椒适量
花椒适量
芹菜适量
红辣椒适量
茴香适量
白糖适量
生姜适量

1
熟猪耳片去肥肉部分后，用刀片成菱形薄片。
2
把猪耳片盛到小盆里，撒入姜片、芹菜段，倒入一匙生抽。
3
把猪耳片盛到小盆里，撒入姜片、芹菜段，倒入一匙生抽。

4
加入一匙子白糖提鲜。
5
撒入茴香、花椒粒拌匀。
6
放入泡椒、倒入泡椒水以没过猪耳片为准，把拌好的猪耳片浸泡5小时即可。

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