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牛肉青菜馄饨

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 牛肉青菜馄饨
  • 牛肉青菜馄饨
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

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食材明细

  1. 牛肉 150g
  2. 口蘑 2个
  3. 青菜 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 虾皮 适量
  • 1

    准备好材料,洗净备用
  • 2

    将牛肉绞成泥,青菜和口蘑也剁细,加入少许盐调味
  • 3

    加入鸡蛋液顺一个方向搅匀
  • 4

    拌好之后的馅料,静置一会
  • 5

    取一张馄饨皮包入馅料
  • 6

    将所有的都包好备用
  • 7

    锅里水烧开后,将馄饨下入水里
  • 8

    煮到馄饨都浮起来后,加入小虾皮,再加少许盐,淋几滴香油就可以出锅了