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孜然发面饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：孜然
主要工艺：烤
所需时间：廿分钟
制作难度：简单

15人评价

食材明细

自发粉适量

葵花籽油适量
孜然面适量
盐适量
香油适量

1
取适量自发粉，用温水和好。放十分钟。把面团平均分成每团面自己喜欢的大小。我是按烧饼大小分的。
2
将面团按成0.5CM的长条。散少许孜然加盐的粉末。
3
在长条面上倒少许香油。这油不能省哟。

4
将香油摸匀，拉成长条，越细越好。
5
盘成面饼。
6
电饼铛可放四张饼。就多做好吧。

7
擀成饼。
8
放入电饼铛。
9
当面变色，就可以翻面了。

10
好了，再烙一会。
11
大功告成。时间约20分钟。就完成了今天的主食，趁热吃，很香！

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